Покупка Продажа НБУ
USD 26.70000 27.02703 26.64756
EUR 31.50000 32.05128 31.30822
RUB 0.44000 0.47001 0.45161

На рынке или в супермаркете: где лучше покупать продукты

В последние годы спрос на органическую пищу резко вырос на фоне моды на здоровый образ жизни. Считается, что при выращивании этих продуктов фермеры не использовали никаких химикатов, а значит, данная пища по умолчанию полезна для здоровья. Хотя некоторые научные исследования приходили к выводу о том, что органические продукты питания не намного полезней для здоровья, чем неорганические, поклонников первой категории продуктов все равно не переубедить. Но им требуется соблюдать определенную осторожность при их приобретении.

 

Первая проблема с органическими продуктами заключается в том, что вы должны быть убеждены в их полном соответствии всем канонам органического фермерства, которое является чрезвычайно сложной задачей. Если вы срываете морковку или помидоры с собственных грядок, тот подобная уверенность объяснима. Если же вы покупаете продукты у каких-то фермеров, то утверждения о "полной чистоте" стоит подвергнуть сомнению. Даже если фермеры не использовали пестициды для выращивания именно этого урожая, их земля уже могла быть ими заражена ранее. Для получения полностью органических продуктов почва должно отдохнуть от пестицидов какое-то время.

Когда вы покупаете органические продукты в супермаркетах, где их упаковывают в пластиковые пакеты, то сама идея чистой пищи при этом извращается. Пластик содержит массу химических веществ, многие из которых могут проникать в продукты и делать их вредными. Органические продукты нужно помещать в органическую упаковку вроде экологичной бумаги.

Лучше всего совершать подобные покупки на рынках у фермеров, чтобы вы, по крайней мере, видели лица людей, которые выращивали эти продукты. Фермерам можно задать вопросы об использованных технологиях. Какими бы ни были купленные вами овощи и фрукты, их все равно нужно тщательно мыть перед приготовлением или употреблением.

источник

Интересное

Бизнес-стиль

Вельвет, длина миди и голубой цвет: главные тренды осени и зимы в 2017-2018 годах

Короткие платья, брюки с цветочным принтом и кашемировые изделия уверенно теряют свои позиции

Базовый гардероб в вопросах и ответах

То, как мы выглядим – это поступок, продолжение нашего внутреннего я.

Женские костюмы в стиле модерн

Характерным является использование растительных орнаментов и мягких струящихся тканей.