Пришла прекрасная пора недозрелых кислых яблок, смородины прямо с куста и прочих даров природы, к которым наш организм может оказаться совсем не готов.
Что делать, если поездка на дачу оборачивается изнурительными часами на фаянсовом троне? Когда можно отлежаться, а когда пора ехать в инфекционку? Как облегчить состояние? Мы расскажем!
Есть ли разница между поносом и диареей?

Нет, это одно и тоже состояние, которое характеризуется частым стулом, водянистым или мягким. «Понос»  —  более просторечное название, «диарея»  —  научное. Люди, страдающие диареей, часто страдают от обезвоживания и недостаточного всасывания питательных веществ в кишечнике. При, чем дольше длится понос, тем больше риск обезвоживания, опасного для жизни.

Обычно диарея проходит после минимального лечения или сама по себе, особенно если проявляется в виде защитной реакции. Такое особенно часто бывает при легком пищевом отравлении: тело пытается избавиться от токсина, просто «вымыв» его из организма. Но если понос длится дольше двух дней или часто повторяется, он может быть симптомом более сложной проблемы, требующей медицинской помощи. Так что можно сделать, чтобы легче пережить диарею? У нас есть несколько советов!
Пейте много жидкости

Наверное, это самая важная рекомендация при диарее.
Что лучше пить?

Оптимальный выбор  —  обычная вода. При тяжелых и умеренных случаях диареи стоит попробовать напитки с электролитами, чтобы восстановить натриево-калиевый баланс. Но избегайте «спортивных» напитков с сахаром, так как они могут усилить понос.
Чего лучше избегать?

Будьте осторожны с молоком. Оно может как облегчить состояние, так и ухудшить его. Избегайте алкоголя и напитков с кофеином (чай, кофе, кола, какао и т.д.), так как они оказывают мочегонный эффект. Чем больше воды сохранит ваше тело, тем лучше. Очень горячие и очень холодные напитки лучше отложить на будущее  —  пусть ваше питье будет комнатной температуры.
Употребляйте правильные пробиотики

Бактериальные культуры в йогурте, кефире и пробиотических добавках могут помочь облегчить симптомы и сократить продолжительность некоторых видов диареи. Они особенно полезны при диарее, связанной с лечением антибиотиками или ротавирусными инфекциями. Но не все бактерии одинаково эффективны. В 2015 году в Журнале клинической гастроэнтерологии было опубликовано исследование. Оказалось, что лучше всего при диарее помогают штаммы пробиотиков Lactobacillus rhamnosus GG (LGG) и Saccharomyces boulardii.

Ученые не до конца понимают, как это работает, но факт остается фактом  —  пробиотики действительно эффективны при диарее. Но не забудьте: в пастеризованных кисломолочных продуктах живых колоний не остается. Выбирайте несладкие йогурты и кефир короткого срока хранения. Помните про коварство сахара для расстроенных животиков!
Ориентируйтесь на «детское» питание

Существует специальная аббревиатура  —  «РЯБС». Ее можно использовать как подсказку для организации питания детей и взрослых во время диареи, ротавирусной инфекции или заболеваниях желудка. Она расшифровывается следующим образом:

    Рис;
    Яблоки (или яблочное пюре);
    Бананы;
    Сухарики (или подсушенный белый хлеб).

Эти продукты хорошо воспринимаются желудком и оказывают «крепящий» эффект. Их питательная ценность не слишком велика, но в первые сутки диареи РЯБС-диета может быть очень полезной. После облегчения симптомов важно придерживаться здорового питания, в котором будут фрукты, овощи, мясо, йогурт и сложные углеводы.
Что еще можно съесть при диарее, помимо РЯБС?

    Нежирный бульон;
    Макароны без добавок;
    Картофель без кожуры;
    Консервированные груши;
    Манка;
    Яйца вкрутую или всмятку;
    Нежирный и несладкий йогурт (или кефир);
    Филе птицы без кожи (или постная свинина, говядина);
    Крекеры или крендельки;
    Слабый чай без кофеина.

Что стоит отложить на потом?

    Молочные продукты;
    Жареное, жирное или острое мясо;
    Цельнозерновые продукты;
    Орехи и семечки;
    Фасоль и горох;
    Сырые овощи;
    Кукуруза;
    Лук и чеснок;
    Чипсы;
    Конфеты и жевательные резинки с сахарозаменителями;
    Белокочанная капуста и брокколи;
    Сухофрукты;
    Ореховая паста;
    Газированные напитки.

Почему рекомендации по питанию именно такие?

Фрукты: Бананы, яблоки и груши легко усваиваются, восполняют потерю калия и наполняют нас ценной водорастворимой клетчаткой. Пектин поглощает жидкость в кишечнике и не мягко регулирует пищеварение. Яблочное пюре лучше, чем цельные яблоки, так как кожура не переваривается и может раздражать кишечник  —  а ему и так досталось!